距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员6955：好评
酒店离古城很近，游玩非常方便。步行不远就是黑山羊美食一条街，味道非常棒。周围很安静，房间干净明亮。尤其是床，大而舒适，住的很舒服！
会员8081：好评
很喜欢酒店的环境，很有特色的建筑，距美食城很近，距古城走路也就几分钟，住的很舒服，房间比较大，设施不错。酒店的服务员和驾驶员态度都挺好，最值的推荐是可以免费接机，住满3晚可以免费送机，非常满意。
会员2907：好评
不推荐，设施老旧，空调开了一晚上一点热气都没有，房间里面还摆着一张折叠床，热水开了半天也还是冰的，无语了，318元真心不值，如果是线看过房间是绝对不会订不会入住的，服务员态度也超级不好，没到十二点就让我退房，连快捷都赶不上，晚上23点多，走廊还有女人笑声。318住这样的酒店太亏了，简直自己找罪受。